Peptiden zijn afgebroken ketens van bouwstenen die aan elkaar gekoppeld zijn. Zie ze als de variant van proteïne, met doorgaans minder dan 50 eiwitmoleculen. Deze spelen de vitale rol in diverse activiteiten in ons organisme, zo hormoon regulatie en immuunrespons. In simpel gezegd, eiwitfragmenten zijn essentiële stoffen voor de gezondheid.Peptid